Görünümü : Beyazdan Griye Dönük Granül Ve Toz Halinde
Kimyasal Adı : TKPP, Tetrakal, Potassium Pyrophosphate,
Kimyasal Formülü : K4O7P2
Ambalaj Şekli : 25 kg. lık torbalarda.
Kullanım Alanları :
Tetra-sodyum pirofosfat olarak da bilinen potasyum pirofosfat, bir su molekülünün kaybına neden olan di-potasyum fosfat erimesinden yapılır. Oda sıcaklığında, beyaz kristal toz veya granüllerdir ve havada güçlü bir nem emme özelliğine sahiptir ve suda kolaylıkla çözünür, ancak etanolde çözünmez. Sulu çözeltisi alkalindir ve gıda bozulmasının ve fermantasyonun engellenmesine etki eder. Asit veya alkalin solüsyonunda potasyum fosfata hidroliz edilir. Kaplama çözeltisi hazırlamak için kompleks oluşturucu siyanür olarak siyanüre daha önce sıklıkla uygulanır.
Potasyum pirofosfat diğer polimerik fosfatın tüm özelliklerine sahiptir ve aynı zamanda sodyum pirofosfata benzer, ancak daha fazla çözünürlüğe sahiptir ve alkali topraktaki ve ağır metal iyonundaki metal iyonlarıyla kenetleme tepkimesine sahip olabilir; Sert suda Ca2 +, Mg2 + ile kompleks oluşturabilir, böylece sert suyu yumuşatır, yıkama kabiliyetini arttırır ve kirleri uzaklaştırır. Demir, kurşun, çinko ve alüminyum gibi metal yüzeylerinde koruyucu bir film oluşturabilir; pirofosfat iyonu (P2O74-), ince ve dağınık katılar üzerinde güçlü bir dağılma kabiliyetine sahiptir ve böylece ince, eser maddelerin homojen şekilde karıştırılmasını teşvik eder. Yüksek saflıkta, düşük demir tipi potasyum pirofosfat, çözeltinin pH değerinin uzun süreli bakım kabiliyeti ile dengeli bir pH tamponlama kapasitesine sahiptir.
Kullanım Alanları